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為進(jìn)一步強化養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全監(jiān)督管理，堅決守牢食品安全底線，界首市持續(xù)開展養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作，守護(hù)老年人飲食安全。

嚴(yán)把市場準(zhǔn)入。要求養(yǎng)老機構(gòu)食堂、老年食堂、老年助餐點等養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)依法取得食品經(jīng)營許可，提供相匹配的加工經(jīng)營場所，聘用持有健康證明的從業(yè)人員，配齊配全食品加工、“三防”、消毒保潔等設(shè)施設(shè)備，建立完善的食品安全管理制度，對達(dá)不到要求的養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)，禁止提供餐飲服務(wù)。

嚴(yán)格日常監(jiān)管。持續(xù)加強養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全日常監(jiān)管，督促養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)落實主體責(zé)任，積極開展自查自糾，對排查發(fā)現(xiàn)問題，限時整改到位，不斷加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，嚴(yán)守食品安全底線。

強化宣傳引導(dǎo)。對養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)從業(yè)人員開展餐飲服務(wù)操作規(guī)范和食品安全法律法規(guī)教育培訓(xùn)，提高食品安全管理水平，鼓勵引導(dǎo)老年群體科學(xué)、健康消費，大力倡導(dǎo)“光盤行動”，營造健康養(yǎng)老、安全養(yǎng)老、幸福養(yǎng)老的良好社會氛圍。