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有夢(mèng)想，誰(shuí)都了不起。有勇氣，就會(huì)有奇跡。在安徽阜陽(yáng)，就是這么一位90后的小伙子，他叫王凱，憑著他對(duì)自主創(chuàng)業(yè)的堅(jiān)持，點(diǎn)燃了他心中的夢(mèng)想，經(jīng)過(guò)他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)專利、注冊(cè)商標(biāo)，同時(shí)對(duì)鹵制食品所需的配料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索，完全擁有獨(dú)立自主品牌和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鹵味品牌“哈哈暴富鴨”正式面世。

作為“哈哈暴富鴨”鹵味小吃的創(chuàng)始人王凱介紹說(shuō)，創(chuàng)立這一鹵味品牌，當(dāng)時(shí)的初心就是給更多的人帶來(lái)健康和快樂，希望我們的品牌名稱“哈哈暴富鴨”能為大家?guī)?lái)健康快樂和幸福，啃定快樂，嚼出健康，一起享受更美好的生活。

安徽阜陽(yáng)地處江淮福地，飲食文化承南接北，匯聚東西。這一方水土孕育了勤勞善良的阜陽(yáng)人，肯于吃苦，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)仫嬍澄幕娜诤希诟逢?yáng)眾多小吃都是阜陽(yáng)所創(chuàng)立并廣為人知。鹵味之所以深受阜陽(yáng)人喜愛，是因?yàn)辂u菜因口味獨(dú)特、香鮮爽口而廣受市民歡迎。

如今在阜陽(yáng)淮河路易景教育廣場(chǎng)一樓，一家面積約30平米的“哈哈暴富鴨”專賣店2月6日，正式面世阜城。

“哈哈暴富鴨”鹵味小吃的創(chuàng)始人王凱介紹說(shuō)，選擇在咱們阜陽(yáng)淮河路易景教育廣場(chǎng)一樓，因?yàn)檫@里緊鄰寶龍廣場(chǎng)、潁州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、吾悅廣場(chǎng)，是城南商圈的核心之地，人流量大，且在這里交通便利、停車便利，便于市民來(lái)此購(gòu)買鹵味。

目前，“哈哈暴富鴨”鹵味小吃專賣店內(nèi)有鴨胗、鴨翅、鴨脖、鴨爪、鴨鎖骨等各種鴨肉鹵制品、素食鹵制品。

鹵味之于阜陽(yáng)，歷史傳承源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一座城市，總有一種味道被人們長(zhǎng)久記憶，豆汁之于北京，狗不理包子之于天津等等。

“哈哈暴富鴨”鹵味小吃的創(chuàng)始人王凱介紹說(shuō)，作品牌鹵味小吃，講的是真材實(shí)料，食材新鮮，用料講究，制作干凈衛(wèi)生，剛重要的是對(duì)鹵味制作有匠心，方能制作出的鹵味口味獨(dú)特。

較之于阜陽(yáng)傳統(tǒng)鹵味來(lái)說(shuō)，“哈哈暴富鴨”鴨肉鹵味具有甜、麻、辣、香四個(gè)味蕾的層次感。

在試營(yíng)業(yè)當(dāng)天，眾多食客蒞臨位于阜陽(yáng)淮河路易景教育廣場(chǎng)一樓“哈哈暴富鴨”專賣店，品嘗、選購(gòu)這些鹵味。

市民王先生品嘗過(guò)這里的鹵味，他對(duì)“哈哈暴富鴨”的絕美口味，贊不絕口。

市民袁女士品嘗過(guò)“哈哈暴富鴨”的鴨翅，她表示，味道很好，吃起來(lái)非常好吃。

市民麻先生品嘗過(guò)“哈哈暴富鴨”的鴨脖，他說(shuō)，“口味獨(dú)特、鮮香爽口，這吃起來(lái)過(guò)癮?！?/p>

目前，“哈哈暴富鴨”專賣店處于試營(yíng)業(yè)階段，店內(nèi)福利眾多。

我們希望“哈哈暴富鴨”這一品牌在阜陽(yáng)扎根，走出阜城，在可預(yù)見的未來(lái)，我們期待“哈哈暴富鴨”這一品牌走上加盟之路，這樣可以帶給更多有夢(mèng)想的人，一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的機(jī)會(huì)，也讓這一鹵味美食讓更多的消費(fèi)者品嘗到。（鞏彬 文/攝）